今回は、前回いただいた「生うに」の感想をお伝えしたいと思います。

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北海道せたな町の「生うに」をいただく！

先日、北海道せたな町より「生うに」をいただきました。
今回は、その感想をお伝えしたいと思います！

さて、先日さとふるよりふるさと納税をして、到着したせたな町の「生うに」。
ミョウバンを使っていないので、消費期限が短く、発送日を含めて5日以内に食べなければなりません。
そのため、到着したその日に豪勢にいただきました。

まずは、手順通りにうにを塩水から出し、水切りをします。

ミョウバンを使っていないため、発色が鮮やかではないですが、その分うに本来の味を楽しめるとのこと。
美味しいのであれば見た目は気にしません！

水切りをしたうにを熱々の白米に乗せようとすると、やわらかくて少し身が崩れてしまいました。
あわて熱々のごはんに載せます。

ちなみに、この白米は山形県天童市からオマケとしていただいたものです。
管理人が不器用＆写真の腕がひどいので、そこはご勘弁を・・・笑

さて、さっそく熱いうちにいただきます！
一口食べてみると・・・

・・・おおおおいしい！！
うにってこんなに甘かった？というくらい、甘みがあります。
口の中でトロッととろけ、うにがふわっととけていきます。
甘みと、うまみと、磯の香りがたまりません！

塩水に浸かっていたので、醤油は全然いりません。
ほのかに香る磯の香りと、塩気で食がすすみます。

あっという間に完食しました。
おいしかった～～～。
家でこんなに豪華なうに丼が食べれるなんて、感激です。
さとふるで口コミ評価が高いのも納得ですね。

 

まとめ

・納税先：北海道せたな町
・寄付金額：1万円
・お礼品：生うに100ｇ×２パック

味は抜群！甘くてうまみがあり、口の中でとけるうには本当に絶品でした。
唯一、発送日から5日以内に食べなければならないので、到着した日or翌日に食べるように注意さえすれば、大丈夫です◎

うにが旬の今、ぜひさとふるから申し込んでみてください。
間違いなくふるさと納税のなかでおすすめです！！

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