こんにちは、ゴールデンウィーク後半に入りましたね！
ちょっと天気が怪しかったですが、週末になるにつれてよくなるとか。
管理人は一泊二日で軽井沢に来ています（せわしない）。
さて、今回は北海道黒松内町よりいただきました返礼品のレポートです！
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北海道黒松内町より絶品ブルーチーズをいただきました！
管理人はチーズが大好き。
モッツァレラのようにとろ～りフレッシュなものも好きですが、濃～～くてくっさ～～いものも大好きです。笑
ふるさと納税チェックをしていたところ、黒松内町でこんなお品を発見！
【黒松内町産】ALLJAPANチーズコンテスト金賞！くろまつないブルーチーズ200g×2個入
「2011年「第8回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト」青カビ部門で金賞受賞。2013年・2014年の2年続けて、日本航空JAL国際線の日本発便のファーストクラスに提供する機内食の「国産チーズ」に選ばれました。」
これはおいしそう・・・！1万円の納税で合計400ｇいただけるのもお得だ！
ということで、早速ふるさと納税をしてみました。
待つこと1ヶ月ほどで届きました～。
ブルーの綺麗な箱が二つ。ひとつ200ｇなので、かなりずっしりしています。
保存の仕方・食べ方が書いた案内もついています。
あけてみると・・・
こんな感じです。思った以上に「カビッ！！！」となりましたが、実際に食べてみるとかなりアッサリした味。
独特のカビ臭はほとんどありません。
むむっ・・・ちょっと物足りない。。
ということで、冷蔵庫で1週間ほど熟成させることに。
すると、お～～！味が濃くなってきている！
いい具合にチーズがねっとり、ブルーチーズの香りもかなり強くなっていました。
うん。これくらいのほうが好きです。もっと熟成してもウェルカム。笑
そのままスライスしたり、クラッカーにのせたりしていただきました。
白ワインにもあうんだこれが。
200ｇ×2個もあるので、大満足でした。
熟成が少ない状況で届くので、ブルーチーズのいろんな味が楽しめてとってもおすすめです。
興味のある方はぜひ検討してみてください。
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